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Linkpotpourri
Themenschwerpunkt:
Allerlei Links rund ums native Olivenöl extra, aufgesammelt während unzähliger Touren durch das World Wide Web.
Ziegenkäse-Walnußpesto…
… macht Astrid alias Orange so: 2 EL 8-Kräuter-Mischung (TK) oder frische Kräuter nach Wahl, 1 Knoblauchzehe, Olivenöl (hoffentlich ein wirklich feines 
, 4 EL Walnußkerne, 1/2 Taler Ziegenfrischkäse, 2 EL frisch geriebener Parmesan, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer & Paprika in den Mixer. Fertig.
Linktipp: Kochfun.de
Begeistert von dem Ofenfisch an Kartoffelpüree mit Oliven und der unkonventionellen Entstehung des Gerichtes plus der Tatsache, dass hier mit einem wirklich hervorragendem Olivenöl gearbeitet wurde, verdient Kochfun.de schlichtweg diese besondere Erwähnung als Linktipp!!!
Linktipp: “Empanadas” mit Musik
Gerade im September hat Peter Rehbein von den “Schallgrenzen” den 5. Geburtstag von seinem “Blog + Radiosendung Format” gefeiert. Neben 99,9% Musik ist ihm dabei auch mal ein musikalisches Rezept, dass er bei einem chilenischen Bekannten aufgeschnappt hat, untergekommen.
Ich finde das eine schöne Idee – Rezepte mit guter Musik zu kombinieren. Damit ist das Winter-Special für das Feinschmecker-Olivenöl Blog gefunden: Was kochst Du mit Olivenöl zu welcher Musik am liebsten? Den ganzen Artikel lesen »
Linktipp: Pestolero.de
Nach Tee zum selber mischen gibt es nun dein Pesto nach deinem individuellen Gusto. Einen tollen Service hat sich Alexandra Goebel da überlegt. Wer mal Lust hat etwas Verrücktes auszuprobieren, kann sich dort austoben. Schon mal an ein Zitronenmelisse-Minzpesto mit Macadamianüssen gedacht? Oder an eine Rosso-Variante mit Chili-Cashews oder Pistazien?
Zwölf Kräutersorten, drei Käse- sowie elf Nussvarianten können mit Olivenöl, schwarzen o. grünen Oliven, getrockneten Tomaten, frischem Chili, Curry, Ingwer, Kapern, Knoblauch oder Orange Habanero kombiniert werden.
Die Basismischung kostet 4,40 Den ganzen Artikel lesen »
Blogtipp: „Zu empfehlen sind wenig Salz und Mittelmeerkost mit viel frischem Obst und Gemüse, Salat, Fisch und Olivenöl.“
Das sagt Professor Dr. Georg Ertl, Kardiologe und Direktor der Medizinischen Klinik und Poliklinik I der Uni Würzburg. Er erklärt, worauf man achten sollte und was man gegen hohen Blutdruck tun kann. (Quelle: Franzi Strobl, Main Post)
Blogtipp: Trockene und spröde Lippen in Herbst und Winter
“Wind, Kälte und trockene Heizungsluft: Im Herbst und Winter leiden unsere Lippen besonders. Da sie weniger Talgdrüsen und damit auch weniger Unterhautfett haben, sind sie besonders anfällig. Die Folge: Sie sind spröde, trocken und teilweise sogar blutig eingerissen. Rissige Lippen werden aber nicht nur durch Wettereinflüsse verursacht. Auch Stress, ein Mangel an den Vitaminen A und E und Fieber können Auslöser sein.
Schnelle Abhilfe schaffen Vaseline, Melkfett oder Olivenöl. Sie werden jeweils dünn auf die Lippen aufgetragen und bieten so Den ganzen Artikel lesen »
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