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Olaf Karsten
Wir im ‘Flos Olei 2010′ – Guide für beste native Olivenöle extra weltweit
Das war die schönste Nachricht 2010!
Flos Olei 2010 – ist meiner Kenntnis nach eine der aktuellsten Ölivenöl-Veröffentlichungen, die sich auf so einem breiten internationalen Terrain bewegen. Es sind handverlesene, durch ein Experten-Panel ausgewählte Olivenöle hier ‘geadelt’ worden.
Alles unter der Federführung von Marco Oreggia, den meisten sicher bekannt als Jury-Mitglied beim FEINSCHMECKER Olivenöltest. Der Italiener, oder besser Römer, Den ganzen Artikel lesen »
Wir sind CO2 neutral
Schon lange wollten wir unsere Blogs umstellen und an der Aktion von KaufDa! teilnehmen. Aber wie das so ist mit guten Vorsätzen …
Nun aber geht Obama mit ziemlich nichts nach Kopenhagen und es steht zu befürchten, dass alle Politiker mit ziemlich nichts nach Hause kommen. Das war dann Ansporn genug, um die ganze Truppe überholen. Den ganzen Artikel lesen »
Linktipp: Monambelles
Mehr als nur griechische Küche, sondern in der Tat ein ganzer Koffer voller griechischer Lebensart. Das fängt beim Namen an, denn Monambelles ist das Haus der Familie, hoch oben auf dem Berg, in mitten lauter Weinreben auf der Insel Kefallonia.
Aufmerksam geworden bin ich durch die Griechische Hühnersuppe Kotosoupa Avgolemono, die bei mir mit andalusichem Olivenöl kombiniert wurde 
Viel Spass beim Surfen durch diese anregende Seite.
AAL, Ei, Kräuter, Olivenöl …
der selbsterlegte Aal an Kräuterrührei (Kräuter aus dem eigenen Garten) und gerösteter Petersilie … alles mit dem leckersten Olivenöl überhaupt.
Feinschmecker-Olivenöl.de Linkpotpourri rund um Kosmetik & weisse Zähne
Linkpotpourri [allerlei Olivenöl-Links, frisch gepflückt und kalt gepresst]:
- Olivenöl in der Naturkosmetik auf portu.ch: die Schweizer mit reichlich Anwendungstipps für das gute Olivenöl – jenseits der Pfanne und Salatschüssel.
- Olivenöl als Sonnenschutz
- Olivenöl als Körperpeeling
- Hautreinigung und Abschminken
- oder Die Heilkraft des Olivenbaums auf portu.ch: ein paar Worte zur Heilkraft der Olivenblätter.
- OlivenÖl – Gesundheit und weisse Zähne? bei pano360.ch: Interessanter Selbstversuch mit dem Gurgeln von Olivenöl und der Erkenntnis: “…durch die Olivenölspülung ist mein Zahnfleisch Den ganzen Artikel lesen »
Wellness für Haare und Kopfhaut im Winter
Kalt und nass bläst einem demnächst die kalte Jahreszeit wieder ins Gesicht. Die Haut wird trocken, die Schuppen-Shampoos haben Hochkonjunktur. Gut zu wissen, dass man Haar und Kopfhaut auch etwas Wellness mit Hilfe des Olivenöl gönnen kann.
Feinschmecker-Olivenöl.de Linkpotpourri rund um Food-Gazetten
Linkpotpourri [allerlei Olivenöl-Links, frisch gepflückt und kalt gepresst aus der Food-Journalie]:
- Welcome To Gourmet Globe: Die Zeitung für Genießer
- essen & trinken – Redaktionsblog: Bei so vielen, guten Rezepten fehlt natürlich auch nie die Erwähnung guten Olivenöls. Schmeckt, liest und guckt sich doch gleich viel besser im essen&trinken Blog!
- DER FEINSCHMECKER: – Deutschlands führendes Magazin für Genuss und Lebensart, dass unser Señorio de Vizcántar schon 1999 zu den besten 5 Ölen der iberischen Halbinsel kürte.
- Effilee, das Magazin Den ganzen Artikel lesen »
Die Süddeutsche empfiehlt: In Olivenöl-Fleischbrühe gegarten Tafelspitz
Und das auf der Heidelberger Hütte im Fimbertal nach einem Rezept von Martin Dalsass, der sonst im Restaurant «Santabbondio» in Sorengo in der Schweiz kocht. Berühmt für seine Desserts, die er mit Olivenöl zubereitet, spricht er aber lieber vom Oliven-Nektar: Den ganzen Artikel lesen »
Feinschmecker-Olivenöl.de Linkpotpourri rund um’s leckere Wochend-Mittag
Linkpotpourri [allerlei Olivenöl-Links, frisch gepflückt und kalt gepresst für's Wochenende]:
- Pasta mit Meeresfrüchten von buntcooking: Hmm, lecker kurz in Olivenöl angebraten.
- Rezept: Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse: Mein Rezeptvorschlag @buerokochblog. Den sie allerdings erst nach Anschaffung dieses Hypermobils in die Tat umsetzen können.
Viel Spass beim Surfen!
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