‘Wie Pilze auch Weihnachten noch lecker sind’ oder ‘Tomaten für den Winter fit gemacht werden’ haben wir bereits erörtert. Andrea von Einfach Guad setzt die Reihe fort und verrät, wie sie die Überproduktion an Zucchinis ohne den Komposthaufen bewältigt. Eingelegt, schmecken diese nämlich im Januar wieder richtig gut.





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