Das Kochduell auf bayrisch möchte ich an dieser Stelle gern mal erwähnen. Wem es noch nicht über den Weg gezappt ist: 7 gestandene Landfrauen, aus 7 Regionen Bayerns kochen sich gegenseitig lokale Köstlichkeiten vor. Und dabei kommen eine Reihe toller Rezepte zum Vorschein, die natürlich nicht ohne ein gutes natives Olivenöl extra auskommen
Z.B. gebratener Fenchel mit Gewürzdressing (meine Frau liebt Fenchel). Dressing aus Weißweinessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch herstellen. Frische Petersielie und italienische Kräuter aus dem Garten daruntermischen.
Landfrauenküche in Bayern
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Meinungen unserer LeserInnen







Mit Olivenöl kocht man gut, noch besser wird’s, wenn man es nicht vorher erhitzt, sondern zusammen mit dem Bratgut heiß werden lässt.
http://www.plaetzchenwolf.eu/Rezepte.html
Hier habe ich mal meine ganz einfachen “Hausmann’s Rezepte” aufgeschrieben,
die jeder nachkochen kann- auch ohne jegliche Vorkenntnisse.
Die Seite Feinschmecker-Olivenöl wird künftig fester Bestandteil meiner Bestell-Liste werden !