Linkpotpourri [ = allerlei Olivenöl-Links, frisch gepflückt und kalt gepresst am 18.08.2009]:

Auch der Nachrichtensender widmet sich aktuell dem Thema natives Olivenöl extra und wo wir gerade bei dem Thema sind, kommen noch ein paar sehr, sehr leckere Rezepte der mediterranen Küche hinterher.

• Stichwort – Mediterrane Kost – n-tv.de: Schon 1952 zeigte die inzwischen in Fachkreisen geradezu berühmte „Sieben-Länder-Studie“ – bei der die USA und nordeuropäische Staaten wie Finnland einerseits und südeuropäische wie Griechenland und Italien andererseits verglichen wurden – dass die Südeuropäer sehr viel seltener unter koronaren Herzkrankheiten (KHK) leiden, offensichtlich ernährungsbedingt.
• Monambelles Fáva – gelbes Erbsenpüree: Ein Rezept aus Griechenland; schmeckt sicher auch mit spanischem Olivenöl ganz bezaubernd.
• Tintenfisch mit Zucchini – Totano con le zucchine | Toskana Italien – Der Toskana-Blog: Während bereits der Knoblauch in der Pfanne mit etwas Olivenöl Geschmack annimmt… Mmmmmh, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
• Mal wieder puristisch: Seezungenfilets auf rotem Babymangold | Man kann’s essen!: Alle guten Dinge sind drei. Und da ntv insbesondere auf Fisch einging, soll dieses erstklassige Fischrezept den Abschluss für heute bilden.

Viel Spass beim Surfen!